Задание OGEPHYS047983: Основные положения молекулярно-кинетической теории строения вещества. Модели твёрдого, жидкого и газообразного состояний вещества. Кристаллические и аморфные тела

В школьной модели этого опыта смоченные листы будут слипаться; выбираем пункт 1. Оба листа смочены растительным маслом. Рассматриваем обычную смачиваемую бумагу и тонкие жидкие прослойки при соприкосновении листов.
Поверхность сухой бумаги неровная, поэтому при простом наложении лишь малая часть её участков сближается достаточно сильно. Жидкость заполняет промежутки, обеспечивает тесный контакт и образует удерживающие листы жидкие перемычки. Удержание связано с межмолекулярным взаимодействием и поверхностными силами. Чтобы разделить листы, нужно разрушить этот контакт, совершив работу.
Масло смачивает обычную бумагу; утверждение о неизбежном отталкивании масла и бумаги неверно. Условие также не даёт оснований считать, что листы получили одинаковые либо противоположные электрические заряды. Поэтому объяснения через электризацию не подходят.
Проверка: изменение опыта состоит в смачивании поверхностей, а не в сообщении листам заряда. Именно появление жидкой прослойки объясняет усиление сцепления. Слова «любой жидкостью» в варианте 1 являются учебным обобщением: для реального опыта важны смачивание, свойства бумаги и толщина слоя. Для заданного опыта из предложенных объяснений выбираем межмолекулярное взаимодействие. Ответ: 1.