Задание OGEPHYSEEBAAF: Виды теплопередачи: теплопроводность, конвекция, излучение

Сравниваем две кастрюли: в первой лёд расположен под дном, во второй — на перевёрнутой крышке. Охлаждение идёт от горячего состояния до 10 °C. Для рассматриваемых слоёв морса используется обычная зависимость: охлаждённая жидкость плотнее более горячей.
А. В первой кастрюле охлаждаются прежде всего нижние слои. Они уже находятся внизу и не поднимаются к верхним слоям. Перемешивание, которое ускоряло бы охлаждение всего объёма, затруднено. Поэтому охлаждение происходит медленнее, чем при расположении льда сверху. Выбираем 4.
Б. Передача энергии внутри жидкости при таком расположении происходит преимущественно за счёт теплопроводности. Вода и напитки на её основе проводят теплоту значительно хуже металлов. Выбираем 1.
В. Плотность нижних охлаждённых слоёв больше плотности верхних горячих — пункт 6.
Г. Более плотные слои остаются внизу — пункт 8.
Проверка: во второй кастрюле охлаждённая сверху жидкость может опускаться, а её место занимает более тёплая. Возникает конвекция и охлаждение ускоряется. Не переносим эту схему без оговорок на воду около её максимума плотности при 4 °C; в условии указано охлаждение горячего морса до 10 °C. Порядок А, Б, В, Г даёт 4168.